Nous allons à Paris

God kveld!

På fredag kom min gode kompis Mads innom litt spontant. Vi ble sittende å skravle om Interiørmessen i Paris og at vi burde dra dit en gang.. Den samtalen endte da (med intet annet enn dårlig impulskontroll 1 og 2 og litt for like) med booket biletter til Paris. Og vi drar om typ 11 dager😂

Mads og magda på nye eventyr!

Jeg lover å ta dere med inn i den interiørverdenen Paris har å by på.

Her har jeg faktisk ikke vært på mange mange år. «sourires de la vie»

   

Tur til Cadelldesign i Stavanger på besøk til skjønne Cathrine👌🏼

    
Parisplanlegging og rødvin:)

 
«Ett glass» med Nicolai❤️

 
Lunsj før nok en flytur.  
 
Innkjøp hos LG i Drammen.
Maisonetobjet nous voilà🙌🏼

Advertisements

«I can eat a cupcake- and call it a muffin if i want to»

Haha dette er et sitat jeg og min kjære venninne Gina bruker å le sånn helt passe mye av, samtidig som vi spiser sjokoladekake til frokost på jobben hvis vi føler for det❤️

Høres ut som de godtemomsene, men egentlig er min største lidenskap mere i matveiene enn i konditorhimmelen. Jeg elsker å lage mat og kan gjøre det en hel dag!

Siden sist innlegg har jeg hatt fødselsdag, og siden min fødselsdag er på en litt spesiell dag (nyttårsaften) er det alltid noe som hender.. Denne dagen er fredet for meg- den er min! Og denne gang som året før og året før der sto kalkun på menyen.. 

Jeg startet kvelden før med å gni inn kalkunen i rørt smør proppet med urter, maldonsalt, chilli og knust pepper. -8:30 selve dagen fyllte jeg kalkunen med stuffing og satte den i ovnen på 125• (den sto med folie på i 5 timer før folien gikk av den sjette timen for å gi den en fin farge) og appelsinsausen kokte jeg opp fra bunn og den putret også i 6 timer.

Hjemmelaget waldorfsalat, dampet rosenkål med ristede mandler og tranebær, urgeristede mandelpoteter med mer er et must som tilbehør og så var middagen servert👌🏼

I år som i fjor var min elskede pappa på middag hos oss med sin kjæreste og hennes lille datter.. Camilla, Hans, Oliver og Mathilde reiste fra Fredrikstad og overnattet hos oss på vinterbro- og sammen fikk vi en fortreffelig dag med god mat og drikke, godt selskap og fornøyde unger som koste seg til 01:00.

Oliver og Mathilde lurte på om panacottaen vi hadde til dessert kunne læres bort- og de spiste to stk hver.. Skjønne småtassene❤️ 

   
    
  
    

   
   
    
 
PANNA COTTA oppskriften jeg bruker:

(12 pers)

6 plater gelatin (legg i kaldt vann)

2 vaniljestang

10 dl Kremfløte

2 dl sukker

2 ts revet sitronskall

– Kokes forsiktig opp, tas av platen før gelatin røres inn.

BringebærRRATATOUILLE

500 g frosne bringebær

1 dl melis

-Pynt med bringebær og peppermynteblad

Vel bekomme:)❤️